כבש עם חציל

כבש עם חציל



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

שרלוט כבש וירקות עם טעם טוב של הדרום. יאם!

רכיבים:

  • ל -4 אנשים:
  • 600 גר 'כבש מוקפץ
  • 2 חצילים
  • 2 פלפלים
  • 2 בצל
  • 2 שיני שום
  • 2 חלמונים
  • חבורת כוסברה אחת
  • 1 ג. כמון
  • שמן זית
  • 1 צנצנת רוטב עגבניות
  • מלח
  • פלפל

הכנה:

שוטפים את הירקות. חותכים את החצילים באורך, בפרוסות של 0.5 ס"מ.
מסדרים אותם על צלחת התנור. מפזרים שמן זית וצולים במשך 5 דקות מכל צד.
גריל את הפלפלים, מקלף אותם וחותך אותם לרצועות.
קלף את הבצל והשום. בבלנדר מניחים טלה, בצל, שום, כוסברה, מלח ופלפל. מערבבים ומוסיפים את החלמונים.
מחממים תנור לחום של 180 מעלות (פריט 6).
מרפדים תבנית שרלוט עם פרוסות חציל וקצוות העליונים.
שים חצי מהמלית, הפלפל, המלית שנותרה ושכבת חציל.
מקפלים את החצילים. טמפ, הניח את התבנית בביין-מארי. אופים 40 דקות.
לאחר 5 דקות, פנה החוצה. מגישים עם רוטב העגבניות החם.